आज हिउँद संक्रांति हो, चौबीसौं सौर्य पदहरूको बीसौं सौर्य अवधि।
यो दिन वर्षको सबैभन्दा छोटो दिन हो, र छोटो दिन, उत्तरको नजिक।यसको मतलब यो होइन कि तापक्रम सबैभन्दा कम छ।
चिनियाँ यिन र याङ सिद्धान्तका अनुसार जाडो संक्रांतिको दिन याङ (सूर्य) पुन: उत्पन्न हुने दिन हो, त्यसैले यसलाई नयाँ वर्षको सुरुवात पनि भनिन्छ।तसर्थ, चिनियाँ चन्द्र पात्रोलाई नयाँ वर्षको पूर्वसन्ध्या पछि मात्र नयाँ वर्ष मानिएको भए पनि, वास्तवमा, चीनको परम्परा अनुसार, शीतकालीन संक्रांति दिनलाई वास्तवमा Xiaonian भनिन्छ, नयाँ वर्षको सुरुवात।
पकौडा वा चिल्लो भातको बल खाएपछि मानिस एक वर्ष बूढो हुन्छ ।तसर्थ, हुर्कन नचाहने धेरै बच्चाहरूले जानाजानी त्यस दिन पकौडा वा चिल्लो भातका बलहरू छोड्छन्।उनीहरु सोच्छन् कि यो वर्षमा, उनीहरु कहिल्यै बढ्दैनन्!
जाडो संक्रांतिको दिनमा परम्परागत खानाको सन्दर्भमा, प्रतिनिधि खाना भनेको उत्तरमा पकौला र दक्षिणमा चिल्लो भातको गोला हो।हाम्रो स्यान्डल्याण्ड गारमेन्ट, पोलो शर्ट निर्माण कम्पनीहरु मध्ये एक, टी-शर्ट निर्माता, खेलकुद निर्माता, चीनको दक्षिणी सियामेनमा अवस्थित छ, त्यसैले हामी बिहान परम्परागत चिल्लो भातको बलहरू खान्छौं।दक्षिणी फुजियानमा, हामी हाम्रा पुर्खाहरूलाई पूजा गर्न र रातमा खाना खान र राम्रो भविष्यको कामना गर्न भेला हुन धेरै स्वादिष्ट खाना पनि बनाउनेछौं!
जाडो संक्रांतिको दिनमा, के तपाईंले तातो चिल्लो भातको बल वा पकौला खानुभएको छ?
नयाँ वर्ष २०२३ को शुभकामना र समृद्धिको कामना गर्दछौं।
आफ्नो परिवार संग खुशी पल को मजा लिदै!
पोस्ट समय: डिसेम्बर-22-2022